Шаурма с индейкой, фасолью и кукурузой: Вкусный и простой рецепт
А этим рецептом со мной однажды поделилась подруга. Удивительно, но из таких простых продуктов получается очень вкусная шаурма. Я в рецепте буду использовать индейку. Вы по аналогии можете готовить с любым другим видом мяса.
Ингредиенты
- Лаваш (тонкий) – 4 штуки
- Индейка (вареная) – 300 г
- Кукуруза (консервированная) – 1 банка
- Фасоль (консервированная) – 150 г
- Салат латук – 4 листика
- Петрушка – 4 веточки
- Болгарский перец – 1 штука
- Майонез – 120 мл
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка ингредиентов
Консервированные кукурузу и фасоль откиньте на дуршлаг, промойте. Это поможет удалить излишки соли и жидкости, что сделает вашу шаурму более вкусной и легкой.
Приготовление начинки
Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло, лимонный сок и аккуратно перемешайте. Создайте гармоничное сочетание вкусов — это важно для конечного результата.
Нарезка ингредиентов
Нарежьте индейку, петрушку и очищенный болгарский перец. Постарайтесь нарезать их равномерно, чтобы каждый кусочек был насыщен всеми разными вкусами.
Сборка шаурмы
Расстелите лаваш на столе и смажьте тонким слоем майонеза. Это создаст защитный слой и добавит кремовой текстуры вашей шаурме.
В центр нижней части лаваша выложите листики салата, добавьте нарезанную индейку, болгарский перец и смесь фасоли с кукурузой.
Скручивание шаурмы
Подверните бока внутрь и сверните плотный рулет. Убедитесь, что начинка не вываливается — крепко закрученная шаурма будет лучше держать форму.
Обжаривание
Готовую шаурму подрумяньте на сухой сковороде с обеих сторон. Это придаст ей золотистую корочку и сделает вкус более насыщенным.
Подача на стол
Ваше блюдо готово! Подавайте шаурму с любимыми соусами или гарниром. Она отлично подходит как для обеда, так и для ужина!