Популярный датский хот-дог с хрустящим луком
Датский хот-дог — это не просто сосиска в булочке, это уникальная закуска, которую отличает зажаренный хрустящий лук. Эта добавка придаёт блюду невероятную ароматность и вкус. В сочетании с маринованными огурцами, горчицей и кетчупом, он становится настоящим кулинарным произведением, которое отлично подходит как для обеда, так и для вечернего перекуса.
Ингредиенты
- Сосиски (для хот-дога) – 3 штуки
- Маринованные огурцы – 100 г
- Лук – 100 г
- Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
- Горчица – по вкусу
- Кетчуп – по вкусу
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Булочка (для хот-дога) – 3 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
1. Подготовка лука
Очистите лук от шелухи и мелко нарежьте.
Смешайте нарезанный лук с солью и сахаром, оставьте в сторону на 5 минут, чтобы лук немного промариновался.
2. Обжарка лука
На разогретую сковороду налейте растительное масло. Выкладывайте лук и обжаривайте его до золотистого цвета, чтобы он стал хрустящим и ароматным.
3. Подготовка булочек
Булочки для хот-дога аккуратно разрежьте вдоль. Смажьте внутренние части булочек горчицей и кетчупом по вкусу, создавая основу для начинки.
4. Наполнение булочек
Вложите на смазанную булочку сосиску и нарезанные маринованные огурцы, располагая их аккуратно для равномерного вкуса.
5. Завершение приготовления
Щедро присыпьте горячие хот-доги обжаренным луком. Подавайте горячими, наслаждаясь их вкусом!
Полезные советы
Как выбрать качественные сосиски?
При выборе сосисок отдайте предпочтение продукциям с минимальным количеством добавок и консервантов. Читайте состав на упаковке.
Как сделать лук менее горьким?
Для уменьшения горечи лука, обжарьте его на медленном огне, позволяя ему постепенно карамелизоваться.
Заключение
Датский хот-дог с хрустящим луком — это идеальная закуска для дружеской встречи или пикника. Просто, быстро и очень вкусно!
Автор рецепта: Ольга Безносюк