Ингредиенты для пиццы с кукурузой
- Вода – 100 мл
- Соль – 1 щепотка
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Мука – 1-1.5 стакана
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Томатный соус – 100 г
- Помидоры – 1 штука
- Лук фиолетовый – 50 г
- Кукуруза – 70 г
- Болгарский перец – 60 г
- Зелень – 10 г
Пошаговый рецепт приготовления пиццы с кукурузой
Шаг 1: Подготовка теста
Смешайте муку, соду и соль, влейте воду с маслом и замесите тесто. Убедитесь, что тесто стало эластичным и однородным, что позволит получить вкусную основу для пиццы.
Шаг 2: Формирование основы
Раскатайте основу для пиццы до желаемой толщины, придавая ей форму круга или квадрата, в зависимости от ваших предпочтений. Затем перенесите тесто на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 3: Нанесение томатного соуса
Смажьте раскатанное тесто томатным соусом. Это придаст пицце насыщенный вкус и хорошо сблизит все ингредиенты.
Шаг 4: Подготовка начинки
Измельчите все овощи, включая помидоры, лук фиолетовый, кукурузу и болгарский перец. Регулируйте количество овощей по своему вкусу.
Шаг 5: Сборка пиццы
Равномерно распределите начинку на тесте, как только оно будет покрыто соусом. Не забудьте посыпать пиццу рубленой зеленью для дополнительного аромата и свежести.
Шаг 6: Выпекание
Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия в течение 20 минут. Следите за тем, чтобы края теста хорошо подрумянились, а начинка прожарилась.
Полезные советы по приготовлению пиццы
Выбор муки
Для приготовления теста можно использовать как пшеничную, так и цельнозерновую муку. Цельнозерновая мука сделает тесто более насыщенным и полезным.
Вегетарианский вариант
Если вы хотите сделать пиццу полностью вегетарианской, замените сыр на растительный соус или просто добавьте больше овощей и зелени. Это создаст яркий и разнообразный вкус.
Хранение и разогрев пиццы
Остатки пиццы можно хранить в холодильнике.Tа. Обычно такая пицца отлично сохраняется на следующий день. Для разогрева лучше использовать духовку, чтобы вернуть хрустящесть теста.