Шаурма с корейской морковкой: вкусный и сытный рецепт

Одно из главных преимуществ шаурмы в том, что ее можно готовить буквально с любыми начинками на ваш вкус. И такой рецепт с корейской морковкой – очередное тому подтверждение. Получается вдвойне вкусно, пикантно и в то же время сытно.

Ингредиенты

• Лаваш – 2 листа
• Куриное филе – 1-2 штуки
• Корейская морковь – 150 г
• Капуста – 150 г
• Огурцы – 2 штуки
• Сыр – 120 г
• Корнишоны (маринованные) – 5-6 штук
• Помидоры – 2 штуки
• Кетчуп – 3 ст.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Чеснок – 2 зубчика
• Паприка – 1 ч.л.
• Укроп – 4 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка курицы

Нарежьте курицу соломкой, приправьте по вкусу и обжарьте до готовности. Это заложит основу для насыщенного вкуса вашей шаурмы.

Шаг 2: Подготовка овощей

Тонко нашинкуйте все овощи, такие как капуста и огурцы. Натрите сыр. Овощи придадут свежесть и хрустящую текстуру вашей начинке.

Шаг 3: Приготовление соуса

Смешайте кетчуп, майонез, сметану, специи, рубленый укроп и чеснок. Этот соус даст вашей шаурме не только вкус, но и особую пикантность.

Шаг 4: Сборка шаурмы

Разверните листы лаваша и разложите начинку. Начните с курицы, затем добавьте овощи, сыр и полейте все приготовленным соусом.

Шаг 5: Заворачивание и запекание

Сверните шаурму, стараясь сохранить все ингредиенты внутри. Отправьте ее в духовку на 10 минут при 180 градусах. Альтернативно, вы можете обжарить шаурму на гриле, чтобы добиться золотистой корочки с обеих сторон.

Подача

После запекания или обжаривания, нарежьте шаурму на порционные кусочки и подайте с дополнительным соусом или свежими овощами.

Советы по приготовлению

• Вы можете заменить куриное филе на другое мясо, такое как индейка или говядина.
• Для вегетарианского варианта используйте только овощи и сыр, без мяса.
• Эта шаурма отлично сочетается с различными соусами, такими как томатный или острый соус.

Заключительные мысли

Приготовление шаурмы с корейской морковкой — это замечательный способ разнообразить ваш обед или ужин. Не бойтесь экспериментировать с начинками и соусами для достижения идеального вкуса!