Шаурма с курицей, беконом и овощами: вкусный рецепт
Приготовить вкусную шаурму просто. Для этого не нужны особенные навыки и знания. Главное, использовать качественные ингредиенты, которые хорошо сочетаются между собой. Для примера рассмотрим рецепт шаурмы с курицей, беконом и овощами.
Ингредиенты
- Лаваш (тонкий) – 4 штуки
- Куриное филе (вареное) – 200 г
- Бекон – 200 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Помидоры – 250 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Салат айсберг (крупный) – 4 листика
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Майонез – 150 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Куриное филе и бекон нарежьте на небольшие кусочки. Обжарьте их по отдельности на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета. Это придаст вашим ингредиентам более насыщенный вкус.
Шаг 2: Нарезка овощей
Тем временем нарежьте помидоры, очистите болгарский перец от семян и нарежьте его на полоски. Фиолетовый лук также нарежьте тонкими полукольцами. Эти свежие овощи добавят ярких красок и вкуса вашей шаурме.
Шаг 3: Сборка шаурмы
Расстелите лаваш на столе. Смажьте его тонким слоем майонеза и выложите лист салата айсберг. Это создаст основу для начинки и придаст хрустящую текстуру вашему блюду.
Шаг 4: Добавление начинки
Добавьте рядами курицу, баландо бекон, нарезанные помидоры, болгарский перец и лук. Убедитесь, что начинка равномерно распределена, чтобы каждая часть шаурмы была вкусной.
Шаг 5: Дополнительные ингредиенты
По желанию, можете добавить еще немного майонеза на сами овощи, чтобы придать им дополнительную сочность. Хорошо перемешайте все ингридиенты перед завертыванием.
Шаг 6: Заворачивание шаурмы
Аккуратно подверните края лаваша с боков, а затем сверните его плотным рулетом. Убедитесь, что начинка не вывалится при завертывании. Повторите действия с остальными лавашами и начинкой.
Шаг 7: Обжарка шаурмы
Готовую шаурму обжарьте пару минут на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Это придаст ей аппетитный вид и хрустящую текстуру.
Подача
Подавайте шаурму горячей, нарезанной на порционные кусочки. Она отлично подходит для обеда или ужина, а также станет незаменимым перекусом на пикнике или вечеринке.