Ингредиенты для шаурмы со свининой
- Свинина – 500 г
- Болгарский перец – 300 г
- Помидоры (средние) – 2 штуки
- Чеснок – 2 зубчика
- Салат латук – 4 листика
- Шпинат – горсть
- Растительное масло – 50 мл
- Горчица – 3 ст.л.
- Майонез – 150 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Лаваш (тонкий) – 4 листа
Пошаговый рецепт приготовления шаурмы со свининой
1. Свинину нарежьте крупными кусочками.
2. Обжарьте на растительном масле до готовности, до получения румяной корочки.
3. Выложите мясо на доску, измельчите его, присыпьте солью и перцем по вкусу.
4. Нарежьте помидоры на кусочки, а болгарский перец – тонкими ломтиками.
5. В отдельной сковороде обжарьте болгарский перец с измельченным чесноком до мягкости, около 5-7 минут.
6. Расстелите лаваш на столе и равномерно смажьте его майонезом.
7. Выложите на лаваш листики салата латук, шпинат, нарезанные помидоры, жареный перец и подготовленную свинину.
8. Подверните боковые края лаваша внутрь и аккуратно сверните его в рулет.
9. Готовую шаурму слегка подрумяньте на гриле или в сковороде-гриль для дополнительного аромата и хрусткости.
Советы по подаче
Подавайте шаурму со свининой горячей, нарезав её на порционные куски. Приготовьте соусы по вашему вкусу, например, чесночный соус или соус на основе йогурта.
Хранение
Если осталась шаурма, храните её в холодильнике не более 2 дней. Разогрейте на сковороде или в микроволновке перед подачей.
Пищевая ценность
Шаурма со свининой не только вкусная, но и питательная. Она содержит белки из мяса и полезные витамины из овощей, что делает её отличным вариантом для сытного обеда или ужина.
Вариации рецепта
Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя, например, сыр, различные виды мяса или заменяя лаваш на тортилью для создания мексиканского варианта.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную шаурму со свининой в домашних условиях. Этот рецепт прост, и вы можете адаптировать его под свои предпочтения, добавляя любимые ингредиенты или соусы. Приятного аппетита!