Шаурма с курицей, сыром и соусом чили: идеальный рецепт
Наверняка, у каждого есть свой любимый вариант шаурмы. Кому-то нравится с большим количеством мяса, а для кого-то важен соус. Я люблю шаурму с курицей, сыром и соусом чили. Этим замечательным рецептом сегодня с вами и поделюсь.
Ингредиенты
- Лаваш (армянский) – 4 штуки
- Куриное филе (вареное) – 350 г
- Сыр (твердый) – 150 г
- Огурцы – 200 г
- Салат латук – 4 листика
- Соус чили – 4 ч.л.
- Майонез – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Вареное куриное филе нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 2: Подготовка сыра и огурцов
Сыр натрите на мелкой терке. Огурцы нарежьте тонкими пластинами.
Шаг 3: Сборка шаурмы
Расстелите лаваш на столе и, с помощью силиконовой кисточки, смажьте майонезом.
Шаг 4: Выложите начинку
Занимая третью часть широкого края лаваша, выложите салатный лист, курицу, сыр и огурцы.
Шаг 5: Добавьте соус
Над начинкой нарисуйте тонкую полоску соусом чили.
Шаг 6: Заворачивание шаурмы
Подверните свободные бока внутрь и сверните лаваш плотным рулетом. Повторите действия с оставшимися лавашами и начинкой.
Польза шаурмы с курицей и овощами
Шаурма с курицей, сыром и соусом чили не только вкусна, но и полезна. Главное — использовать качественные ингредиенты. Куриное филе является отличным источником белка, а овощи обеспечивают организм витаминами и минералами.
Польза куриного филе
Куриное филе содержит малое количество жира и много белка, что делает его идеальным для поддержания мышечной массы и снижения веса.
Польза свежих овощей
Огурцы и листья салата придадут вашей шаурме свежесть и хрустящую текстуру. Они также богаты водой, что помогает поддерживать уровень гидратации.
Как подать шаурму
Шаурму можно подавать в качестве быстрого перекуса или полноценного обеда. Она отлично сочетается с различными соусами, такими как тахини или чесночный соус. Украсить блюдо можно свежими овощами и зеленью.
Вариации шаурмы с курицей
Шаурма с грибами и курицей
Добавьте в начинку жареные грибы для создания нового вкусового сочетания. Грибы придадут блюду насыщенный и ароматный вкус.
Шаурма с авокадо
Авокадо сделает вашу шаурму более нежной и питательной. Кроме того, оно добавит к блюду полезные жиры.
Шаурма остро-сладкая
Используйте сладкий чили вместо обычного соуса чили для более сладковатого вкуса. Это изменит традиционное представление о шаурме и удивит ваших гостей.
Как правильно хранить шаурму
Если вы сделали больше шаурмы, чем могли съесть сразу, оставшиеся порции можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Однако, лучше всего шаурма кушается свежей, поэтому старайтесь готовить её в умеренном количестве.